Asperges met beenham.
Asperges vers van het land met gegrilde beenham en hollandaise saus.
Asperges met gerookte zalm
Groene en witte asperges, met een dun gerookt plakje zalm die een gemarineerd dakje heeft met een mosterd-dille crème. Daarbij worden gebakken gebakken garnalen en een loempia met risotto geserveerd.
